हे म्हणणे सुरक्षित आहे की कोविड-१९ महामारीच्या काळात, अनेक लोकांनी स्वयंपाकघरातील रिकामा वेळ कमी केला आणि जेवण मागवून रेस्टॉरंटना मदत केली. ऑर्डर डिलिव्हरीचा तोटा हा आहे की त्यात विविध शुल्क आणि मेन्यूच्या वाढलेल्या किमती असतात, आणि हे शुल्क वाढत जाऊन तुमच्या खिशाला लागते.
नाही, तुमचे बँक खाते तुम्हाला फसवणार नाही. डिलिव्हरीसाठी पूर्वीपेक्षा जास्त खर्च येतो, आणि गेल्या वर्षभरात तुमच्या खिशाला मोठा फटका बसला आहे. या विषयावरील 'वॉल स्ट्रीट जर्नल'च्या अलीकडील अहवालात असे सूचित केले आहे की, महसुलातील वाढीमुळे डोरडॅश, उबर इट्स, ग्रबहाब आणि पोस्टमेट्स यांसारख्या डिलिव्हरी प्लॅटफॉर्म्सना २०२० मध्ये केवळ घरपोच ऑर्डर्समध्येच वाढ झालेली दिसली नाही. याचे कारण असेही आहे की, महामारीपूर्वीच्या तुलनेत आपण ऑर्डर्ससाठी जास्त पैसे देतो.
'द वॉल स्ट्रीट जर्नल'ने २०१९ आणि २०२१ मध्ये फिलाडेल्फियामधील तीन स्टोअर्स, डॉगडॅश, ग्रबहब आणि पोस्टमेट्स रेस्टॉरंट्समधून तीन एकसारख्या ऑर्डर्स देऊन डिलिव्हरी खर्चाच्या सिद्धांताची चाचणी केली. या वर्षी, या तिन्ही ऑर्डर्समधील खाद्यपदार्थांची किंमत आणि सेवा शुल्क या सर्वांमध्ये वाढ झाली आहे. फक्त डिलिव्हरी शुल्काची किंमत बदललेली नाही. संपूर्ण किंमत तीच राहिली आहे - कदाचित याचे कारण असे की, फिलाडेल्फियामध्ये डिलिव्हरी ॲप रेस्टॉरंट्सकडून किती शुल्क आकारू शकते यावर मर्यादा आहे.
तर, मागणी वाढली नसताना किंवा डिलिव्हरीचा खर्च वाढला नसताना, डिलिव्हरी ऑर्डरची किंमत इतकी का वाढते? अहवालानुसार, काही प्रकरणांमध्ये, रेस्टॉरंट्सनी केवळ किमती वाढवल्यामुळे असे घडते. उदाहरणार्थ, चिपोटलेमध्ये, दुकानातून ऑर्डर करण्याच्या तुलनेत अन्न पोहोचवण्याचा खर्च अंदाजे १७% नी वाढला. अहवालात असेही सूचित केले आहे की, डिलिव्हरीसाठी लागणारे कमिशन शुल्क भरून काढण्यासाठी तुमच्या आवडत्या रेस्टॉरंटमध्येही हा वाढीव खर्च असू शकतो.
जर तुमची इच्छा असेल, तर या सगळ्याचा मोबदला हा आहे की चैनीच्या गोष्टींसाठी किंमत मोजावी लागते. जर तुम्हाला दुसऱ्या कोणाकडून जेवण बनवून स्वतःच्या हाताने पोहोचवून घ्यायचे असेल, तर तुम्हाला रोख पैसे द्यावे लागतील. जर तुम्हाला पैसे वाचवायचे असतील आणि अनावश्यक खर्च टाळायचा असेल, तर तुम्ही बाहेरून जेवण मागवण्याची सवय कमी करण्याचा विचार करू शकता. याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही बाहेर जेवूच शकत नाही. याचा फक्त एवढाच अर्थ आहे की, स्वतःचे जेवण सोबत नेण्याऐवजी तुम्ही थेट रेस्टॉरंटमध्ये ऑर्डर करू शकता (प्लॅटफॉर्म शुल्क टाळण्यासाठी), जेवण घेऊन येऊ शकता किंवा रेस्टॉरंटमध्येच जेवू शकता.
पोस्ट करण्याची वेळ: ११ मे २०२१